Gourmet grøt

I denne oppskriften går vi “back to basics”. Steel Cut grøt gir mer tyggemotstand og struktur enn vanlige lettkokte gryn. Dette er varianten de mest ivrige havregrøtspiserne pleide å importere fra statene, før vi begynte å produsere den. Oppskriften er i seg selv veldig enkel og man står fritt til å eksperimentere med tilbehør.

Oppskriften

1 dl Steel Cut Den Sorte Havre

4 dl vann eller melk

Litt salt etter smak

 Bland vann/melk og gryn og kok opp. La småkoke i 20-30 minutter. Langtidskokes for aller best resultat. Serveres med kanel og brunt sukker, eller kanel og litt honning. For en sunnere variant kan man eksperimentere med rosiner, nøtter, frukt, tørket frukt, mm. slik som på bildet.

Kjøp Den Sorte Havre Steel Cut i vår nettbutikk.